Sa zalaskom Sunca, za jevrejski narod počeo je Jom Kipur, Dan pokajanja i pomirenja.
Jom Kipur predstavlja vrhunac svetih dana, prazničnog perioda koji počinje Roš Hašanom – Jevrejskom Novom godinom.
Jom Kipur je praznik koji podsjeća da niko nije bezgrešan, a provodi se u molitvama koje pozivaju na praštanje.
Dvadeset pet sati potpunog posta, bez jela i pića, i posvećenosti molitvama, trajaće do večeras.
Uoči i na dan praznika, ljudi se mire, rukuju, mole jedni druge za oproštaj ako su im ranije učinili nešto nažao.
Svevišnji otvara tri knjige – Knjigu pravednika, Knjigu grešnika i Knjigu kolebljivaca, kojih je najviše.
Prvi se odmah upisuju u Knjigu života, grešnici u Knjigu smrti, a odluka o kolebljivcima donosi se na današnji dan.
Postoji i običaj simboličnog prenošenja grehova na živinu, koja se zatim daje u dobrotvorne svrhe, a mnogi daju prilog u novcu.
Drugi običaj podrazumijeva bacanje mrvica, a simbolično grijehova u vodu.
